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Bene, era strano. Non ho indicato di prendere una vacanza così lunga da blog di sani alimentari. Impegno che non ho mangiato spazzatura per tutto il tempo in cui sono andato. Mi sono semplicemente sentito senza ispirazione in cucina. Il clima caldo ti fa mai questo? A dire il vero, potrei nemmeno avere una ricetta per te oggi se non fosse per lo stato di Facebook di un amico ieri. È vero, ha scritto: “Qualcuno per favore realizzerà un ghiacciolo che ha vitamine e proteine ma ha ancora un buon sapore? Perché è così puzzolente che tutto ciò che voglio mangiare sono ghiaccioli “e l’ho preso come una sfida personale. Il mio primo pensiero, per un ghiacciolo ricco di proteine, era la crema pasticcera. E non indico nulla di complicato come fare una crema pasticcera e poi congelarla, ma piuttosto che il concetto dietro una crema pasticcera sia presente.
E, così, ho lentamente sbattuto 2 tazze di latte scremato in scala in quattro uova fredde e sbattute. Ho aggiunto 2 cucchiai di zucchero (ne ho aggiunti due per i bambini, ma probabilmente ne avrei aggiunto solo uno per me) e ho sbattuto regolarmente a fuoco medio -alto fino a quando la miscela non ha raggiunto una bollire. Quindi, ho rapidamente rimosso la miscela dal calore e ho aggiunto 1 cucchiaio di melassa, 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaino di vaniglia.
Ho mescolato accuratamente la miscela con 3 banane, 1 tazza di yogurt semplice e 1 cucchiaio di cacao. All’inizio il liquido miscelato era schiumoso, quindi l’ho lasciato sedere per circa dieci minuti (e ho raccolto la schiuma rimanente dall’alto) prima di versarlo nei vassoi di ghiaccio. Non ho piccoli produttori di ghiaccioli fantasiosi (anche se ora sono nella mia lista), ma ho messo un pezzo di lamina sul vassoio per tenere in posizione i bastoncini di ghiaccioli. E, beh, ha funzionato abbastanza bene per una corsa pratica.
E la cucina di prova di America Kingdom Twindom dice …
2 pollici …
2 pollici …
1 e 1/2 pollice … (In realtà, ha chiesto circa venti di questi oggi. Non ho idea del perché sembra che sia torturato.)
2 pollici molto entusiasti !! Speriamo che ti divertirai a questi con i tuoi figli!
Discutilo nel nostro forum
Link a questo post: pops crema pasticcera
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